Indonesische-Oryx-Spieße

Windhoek (ali) - Noch bis Samstag, den 26. November, veranstaltet die Indonesische Botschaft die Themenwoche “A Taste of Indonesia”, mit dem Ziel, die Vielfalt und den Reichtum ihrer Gerichte zu zeigen. Am kommenden Donnertag und Freitag wird es ein großes Dinner-Buffet geben. Alle Namibier haben so die einmalige Chance, authentisches indonesisches Essen zu kosten und sogar selbst zuzubereiten. Indonesische Küche ist eine der köstlichsten und buntesten Küchen der Welt. Sie ist reich an Gewürzen und frischen Zutaten, die einen unverwechselbaren und authentischen Geschmack verleihen. Wie Namibia, ist auch Indonesien ein Land mit vielen Wildarten und für seine top Fleisch-Qualität bekannt.Die Indonesische Botschaft möchte also namibisches Fleisch mit Indonesischer Küche zusammen bringen. Am vergangenen Donnerstag und Freitag gab es in der NUST Hotel Schule und in der Silver Spoon Akademie bereits Kochkurse, bei denen die Teilnehmer Kudu-, Oryx- oder Springbock-Fleisch zu indonesisches Spießen und Currys verarbeitete. Heute, am Montag, den 21. November findet ein letzter Kurs für alle Interessenten ab 18 Uhr in der Silver Spoon Akademie statt. Der Kurs kostet 550 N$ pro Person. Anmelden sollte man sich direkt bei der Akademie unter der Tel. 061 240994 oder per Mail unter info@silverspoon.com.na. Am kommenden Donnerstag, den 24. November und am Freitag, den 25. November wird es im Coutry Club Restaurant Kokerboom zum Abschluss der Themenwoche ein großes Dinner-Buffet mit Live-Musik geben. Dafür hat die Botschaft extra einen Star-Koch aus Indonesien nach Windhoek geholt: William Wongso. Er ist der berühmteste kulinarische Experte Indonesiens und Gastgeber seiner eigenen, sehr beliebten, TV-Serie. Um 18.30 Uhr geht das Dinner los. Der ganze Abend kostet 350 N$. Man sollte unbedingt vorher einen Platz beim Country Club unter der Tel. 061-2055911 buchen.

Indonesische-Oryx-Spieße

Kommentar

Allgemeine Zeitung 2025-06-18

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