Erster Schritt für Einstieg in den Tourismus

23 junge Namibier haben am vergangenen Freitag einen zweiwöchigen Kurs abgeschlossen, in dessen Rahmen sie Grundkenntnisse im Kochen (15 Teilnehmer) und Servieren (8) gelernt haben. Organisiert und finanziert wurde dieser Kurs vom Gastgewerbeverband HAN, der den meist arbeitslosen jungen Menschen nun bei der Jobvermittlung helfen will. Die Grundausbildung wurde in der Trainingsküche von Teuber & Corssen in Windhoek absolviert; die Kochkenntnisse vermittelte dabei Terry Jenkinson (2.v.l.), das Serviertraining übernahm Tom Mutavdzic (rechts).