Gewinnerin von Nedbank Kapana Cook-Off eröffnet Imbisswagen

Die Gewinnerin des Nedbank Kapana Cook-Off 2023, Ester Silas, hat einen Monat nach dem Gewinn des Hauptpreises, eines mobilen Food-Trailers, offiziell ihr Fastfood-Geschäft eröffnet. Die 27-Jährige, die in Greenwell Matongo in Katutura lebt, hat ihren mobilen Imbisswagen im Wert von 100 000 N$ an ihrem Wohnort stationiert, wo sie hofft, ihre Gemeindemitglieder in der Gegend zu versorgen. Bei der Eröffnung sagte Silas, sie freue sich auf dieses neue Kapitel in ihrem Leben. „Ich werde jeden Tag daran arbeiten, eine Speisekarte mit einer Auswahl an Lebensmitteln zu haben, um Menschen mit unterschiedlichen Ernährungsgewohnheiten gerecht zu werden. Ich plane auch, jemanden einzustellen, der mich an beschäftigten Tagen und nach Feierabend unterstützt. Wir sind viele im Lebensmittelgeschäft, also muss ich mich anstrengen, um meinen Namen bekannt zu machen.“ Im Bild ist Silas mit ihrem Vater, Teofelus Silas, zu sehen. Foto: Nedbank