Vergiftung durch Übermaß an Zucker
Vergiftung durch Übermaß an Zucker

Vergiftung durch Übermaß an Zucker

Windhoeker Mediziner erkennt in der Banting-Diät die Rückkehr zur Normalität
Frank Steffen
Von Frank Steffen, Windhoek

Eigenen Angaben zufolge berät der bekannte frühere Chefarzt der Windhoeker Staatskrankenhäuser, Dr. Andreas Obholzer, heute als Fachberater etwa 70% der Krankenversicherungen in Namibia, worunter die staatliche Krankenversicherung PSEMAS. Obholzer sieht sich in der Pflicht, die Öffentlichkeit aufzuklären, denn er erkennt an erster Stelle in Südafrika eine Hexenjagd, bei der sich der „Health Professions Council of South Africa“ (HPCSA) gegen einen einzelnen Mediziner, Prof. Tim Noakes, stellt. „Dieser Streit ist vergleichbar mit David und Goliath, denn die erste Runde im Gericht wurde im Prinzip von Noakes gewonnen, als das Gericht entschied, dass der Dachverband für medizinische Berufe die Argumente von Prof. Noakes nicht widerlegen konnte. Jetzt begehrt der HPCSA dagegen auf, indem er gegen diesen Entscheid appelliert. Dabei vergisst der Rat bequemerweise unser Credo, ständig im Interesse der Gesundheit zu forschen und neue Erkenntnisse zum Vorteil der Menschheit zu nutzen“, meint Obholzer.

Der Arzt holt weit aus und weist auf die ursprüngliche Ernährung des Menschen, die „einer Wolfsdiät ähnelte, denn der Mensch aß meistens eine Mahlzeit am Tag, und zwar abends“. Die Jagd und das Sammeln von Wurzeln, Nüssen und Beeren habe damals unweigerlich zu einer Ernährung geführt, die niedrige Werte an Kohlehydraten, aber hohe Werte an Fett (LCHF) vorwies.

„Auch wenn es moderne Vorstellungen über den Haufen wirft, ist das die ursprüngliche gesunde Ernährung des Menschen! Im Gegenteil entwickelte sich bewiesenermaßen das Gehirn des Menschen ab dann viel schneller, als er begann Knochen aufzuschlagen und das fettige Knochenmark zu verkonsumieren! Diese Einnahme von Stammzellen hat zur schnelleren Gehirnentwicklung beigetragen. 70% unserer Gehirnmaße besteht aus Fett“, begeistert sich der Mediziner und erklärt, dass die Einsicht eines Noakes, weg von dem alteingesessenen Prinzip der angeblich gesunden Ernährung bestehend aus hohen Kohlehydraten und wenig Fett (HCLF), die Folge der Erkenntnis war, dass Mediziner seit vielen Jahren die fehlerhaften Vorgaben des Vorgängers als erwiesen akzeptieren ohne tatsächliche Forschung zu betreiben. Laut Obholzer stammt Noakes aus einer Familie, die zur Zuckerkrankheit neigt, weswegen der Professor Forschung an sich und seiner Familie betrieben habe, wodurch er zu neuen Erkenntnissen gekommen sei.


Zuckervergiftung der Nation

Obholzer erkennt in dem vom Konsummarkt auf allen Ebenen künstlich geförderten hohen Zuckerkonsum eine „Zuckervergiftung der Nation. Es ist die letzte Droge, gegen die bisher nicht gerichtlich angegangen wurde.“ Er weist darauf hin, dass Zucker knappe drei Stunden brauche, sich als Energie vom Körper nutzen zu lassen: „Danach verkapselt sich der Zucker in den Zellen als umgesetztes Fett und der Körper sucht eine neue Energiequelle, also wieder Zucker! Dies führt zu Fettleibigkeit, hohem Insulin im Blut und verstopften Zellen. Das verhält sich bei der Einnahme von natürlichen Fetten ganz anders: Fett verleiht ein schnelles Sättigungsgefühl und verbrennt über eine Zeitspanne von sechs Stunden. Es verhindert also wiederholte Nahrungseinnahme, weil der Mensch satt bleibt und das Fett öffnet obendrein die Zellen. Das heißt, der Körper verbrennt die geladene Energie besser.“ Er warnt allerdings gegen unvernünftige Fetteinnahme. Eine gesunde Einnahme bestehe aus niedrigen Kohlehydraten (kein Zucker oder veredelte Produkte), hohe natürliche Fettwerte, mäßiges Proteine, Gemüse und Salate, Früchte mit niedrigem Zucker (Äpfel und Citrus), Nüsse, Beeren und Wasser. „Nenne es ‚Banting' oder Atkins-Diät, was immer du willst, es ist eine gesunde Einnahme, die nichts mit den raffinierten und gezuckerten Schnellkost-Einnahmen der modernen Zeit gemein hat“, erklärt Obholzer und gibt Noakes sowie William Banting Recht. Der korpulente Banting hatte im Jahre 1862 auf Anraten seines Londoner Arztes, William Harvey, aufgrund einer kohlenhydratarmen Diät, begleitet von hohen Fleischeinnahmen (inklusive Schaf und Schwein), unerwartet viel Gewicht verloren. Die von ihm veröffentlichte Banting-Diät ist bis heute umstritten und ist seit einigen Jahren in Südafrika wieder ein Streitthema, nachdem sich Noakes als Sportmediziner von der von ihm sogar in Büchern geförderten HCLF-Diät abgewendet hat und nun die LCHF-Diät fördert.

Kommentar

Allgemeine Zeitung 2024-03-29

Zu diesem Artikel wurden keine Kommentare hinterlassen

Bitte melden Sie sich an, um einen Kommentar zu hinterlassen

Katima Mulilo: 19° | 36° Rundu: 19° | 29° Eenhana: 19° | 29° Oshakati: 21° | 30° Ruacana: 20° | 33° Tsumeb: 19° | 29° Otjiwarongo: 16° | 29° Omaruru: 19° | 32° Windhoek: 17° | 29° Gobabis: 17° | 30° Henties Bay: 16° | 20° Wind speed: 22km/h, Wind direction: S, Low tide: 11:22, High tide: 05:24, Low Tide: 23:26, High tide: 17:46 Swakopmund: 16° | 17° Wind speed: 24km/h, Wind direction: SW, Low tide: 11:20, High tide: 05:22, Low Tide: 23:24, High tide: 17:44 Walvis Bay: 16° | 22° Wind speed: 27km/h, Wind direction: SW, Low tide: 11:20, High tide: 05:21, Low Tide: 23:24, High tide: 17:43 Rehoboth: 19° | 30° Mariental: 23° | 34° Keetmanshoop: 24° | 35° Aranos: 22° | 33° Lüderitz: 15° | 28° Ariamsvlei: 24° | 35° Oranjemund: 14° | 25° Luanda: 27° | 28° Gaborone: 20° | 32° Lubumbashi: 17° | 26° Mbabane: 16° | 21° Maseru: 11° | 29° Antananarivo: 16° | 27° Lilongwe: 17° | 27° Maputo: 20° | 28° Windhoek: 17° | 29° Cape Town: 17° | 28° Durban: 20° | 24° Johannesburg: 16° | 24° Dar es Salaam: 26° | 32° Lusaka: 20° | 30° Harare: 16° | 29° Currency: GBP to NAD 23.8 | EUR to NAD 20.37 | CNY to NAD 2.61 | USD to NAD 18.88 | DZD to NAD 0.14 | AOA to NAD 0.02 | BWP to NAD 1.33 | EGP to NAD 0.39 | KES to NAD 0.14 | NGN to NAD 0.01 | ZMW to NAD 0.74 | ZWL to NAD 0.04 | BRL to NAD 3.77 | RUB to NAD 0.2 | INR to NAD 0.23 | USD to DZD 133.85 | USD to AOA 832.63 | USD to BWP 13.71 | USD to EGP 47.35 | USD to KES 130.98 | USD to NGN 1303.34 | USD to ZAR 18.87 | USD to ZMW 25.01 | USD to ZWL 321 | Stock Exchange: JSE All Share Index 74536 Up +0.85% | Namibian Stock Exchange (NSX) Overall Index 1528.69 Up +0.84% | Casablanca Stock Exchange (CSE) MASI 12986.94 Up +0.04% | Egyptian Exchange (EGX) 30 Index 27559.35 Down -2.36% | Botswana Stock Exchange (BSE) DCI Same 0 | NSX: MTC 7.75 SAME | Anirep 8.99 SAME | Capricorn Investment group 17.34 SAME | FirstRand Namibia Ltd 49 DOWN 0.50% | Letshego Holdings (Namibia) Ltd 4.1 UP 2.50% | Namibia Asset Management Ltd 0.7 SAME | Namibia Breweries Ltd 31.49 UP 0.03% | Nictus Holdings - Nam 2.22 SAME | Oryx Properties Ltd 12.1 UP 1.70% | Paratus Namibia Holdings 11.99 SAME | SBN Holdings 8.45 SAME | Trustco Group Holdings Ltd 0.48 SAME | B2Gold Corporation 47.34 DOWN 1.50% | Local Index closed 677.62 UP 0.12% | Overall Index closed 1534.6 DOWN 0.05% | Osino Resources Corp 19.47 DOWN 2.41% | Commodities: Gold US$ 2 233.12/OZ UP +1.93% | Copper US$ 3.99/lb UP +0.12% | Zinc US$ 2 455.50/T UP 0% | Brent Crude Oil US$ 87.65/BBP UP +1.46% | Platinum US$ 908.62/OZ UP +1.53% Sport results: Weather: Katima Mulilo: 19° | 36° Rundu: 19° | 29° Eenhana: 19° | 29° Oshakati: 21° | 30° Ruacana: 20° | 33° Tsumeb: 19° | 29° Otjiwarongo: 16° | 29° Omaruru: 19° | 32° Windhoek: 17° | 29° Gobabis: 17° | 30° Henties Bay: 16° | 20° Wind speed: 22km/h, Wind direction: S, Low tide: 11:22, High tide: 05:24, Low Tide: 23:26, High tide: 17:46 Swakopmund: 16° | 17° Wind speed: 24km/h, Wind direction: SW, Low tide: 11:20, High tide: 05:22, Low Tide: 23:24, High tide: 17:44 Walvis Bay: 16° | 22° Wind speed: 27km/h, Wind direction: SW, Low tide: 11:20, High tide: 05:21, Low Tide: 23:24, High tide: 17:43 Rehoboth: 19° | 30° Mariental: 23° | 34° Keetmanshoop: 24° | 35° Aranos: 22° | 33° Lüderitz: 15° | 28° Ariamsvlei: 24° | 35° Oranjemund: 14° | 25° Luanda: 27° | 28° Gaborone: 20° | 32° Lubumbashi: 17° | 26° Mbabane: 16° | 21° Maseru: 11° | 29° Antananarivo: 16° | 27° Lilongwe: 17° | 27° Maputo: 20° | 28° Windhoek: 17° | 29° Cape Town: 17° | 28° Durban: 20° | 24° Johannesburg: 16° | 24° Dar es Salaam: 26° | 32° Lusaka: 20° | 30° Harare: 16° | 29° Economic Indicators: Currency: GBP to NAD 23.8 | EUR to NAD 20.37 | CNY to NAD 2.61 | USD to NAD 18.88 | DZD to NAD 0.14 | AOA to NAD 0.02 | BWP to NAD 1.33 | EGP to NAD 0.39 | KES to NAD 0.14 | NGN to NAD 0.01 | ZMW to NAD 0.74 | ZWL to NAD 0.04 | BRL to NAD 3.77 | RUB to NAD 0.2 | INR to NAD 0.23 | USD to DZD 133.85 | USD to AOA 832.63 | USD to BWP 13.71 | USD to EGP 47.35 | USD to KES 130.98 | USD to NGN 1303.34 | USD to ZAR 18.87 | USD to ZMW 25.01 | USD to ZWL 321 | Stock Exchange: JSE All Share Index 74536 Up +0.85% | Namibian Stock Exchange (NSX) Overall Index 1528.69 Up +0.84% | Casablanca Stock Exchange (CSE) MASI 12986.94 Up +0.04% | Egyptian Exchange (EGX) 30 Index 27559.35 Down -2.36% | Botswana Stock Exchange (BSE) DCI Same 0 | NSX: MTC 7.75 SAME | Anirep 8.99 SAME | Capricorn Investment group 17.34 SAME | FirstRand Namibia Ltd 49 DOWN 0.50% | Letshego Holdings (Namibia) Ltd 4.1 UP 2.50% | Namibia Asset Management Ltd 0.7 SAME | Namibia Breweries Ltd 31.49 UP 0.03% | Nictus Holdings - Nam 2.22 SAME | Oryx Properties Ltd 12.1 UP 1.70% | Paratus Namibia Holdings 11.99 SAME | SBN Holdings 8.45 SAME | Trustco Group Holdings Ltd 0.48 SAME | B2Gold Corporation 47.34 DOWN 1.50% | Local Index closed 677.62 UP 0.12% | Overall Index closed 1534.6 DOWN 0.05% | Osino Resources Corp 19.47 DOWN 2.41% | Commodities: Gold US$ 2 233.12/OZ UP +1.93% | Copper US$ 3.99/lb UP +0.12% | Zinc US$ 2 455.50/T UP 0% | Brent Crude Oil US$ 87.65/BBP UP +1.46% | Platinum US$ 908.62/OZ UP +1.53%