„Das Bier riechen, anfassen, kosten“ - Bierkultur in Namibia

Von Andrea Lindner, Windhoek Wasserdampf steigt aus dem großen Kupferkessel auf, als ihn Brauer Ron Rittmann öffnet. Gleich muss er das geschrotete Malz hinzugeben. Durch die Hitze wird der Zucker im Getreide aufgebrochen, der sich dann...
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